(Por Andrea Donadío - Sommelier Asistente de El Baqueano, desde Laguiole/Francia)
Con cuatro años de vida El Baqueano no deja de
renovarse día a día. Nuestro principal motor es satisfacer a Udes. nuestros
fieles clientes que nos visitan regularmente y también cautivar a nuevos
comensales para contagiar un poquito de nuestra filosofía gastronómica donde
tratamos de transmitir en cada plato, nuestra pasión. Por eso estamos siempre
atentos a sus necesidades, críticas o sugerencias.
